Puebla Egy mini Mexico City' – mindössze 1,5 millió lakos – Puebla gyarmati csoda, város, tele katedrálisok, egy csodálatos múzeum szentelt ősi leletek, de sokkal jobban kezelhető, illetve meghatározott-vissza, mint a mérete javaslom. A történelmi központ az a hely, ahol maradhatunk, az azulejos (festett csempe) épületekkel, valamint számos hely, ahol megkóstolhatjuk a közel-keleti stílusú lapos kenyérre pácolt sertéshúsból készült Taco árabe (Arab taco) helyi Taco árabe-t. A kalandosabbaknak escamolokat kell kérniük (rizsszerű hangya lárvák pirított vajban). Két óra busszal Mexikóvárosból.
