Puebla En' mini me .ico City ' – med blot 1,5 millioner indbyggere – Puebla er en kolonial vidunder by, fyldt med katedraler og en vidunderlig museum helliget gamle artefakter, og er langt mere håndterbar og tilbagelænet end dens størrelse antyder. Det historiske centrum er stedet at bo med bygninger pyntet i A .ulejos (malede fliser) og mange steder at prøve den lokale taco arabe (arabisk taco), lavet af marineret svinekød serveret på fladbrød i mellemøstlig stil. De mere eventyrlystne bør bede om escamoles (rislignende myrlarver sauteret i smør). Det er to timer med bus fra Me .ico City.