Puebla, kuri buvo įkurta ex nihilo 1531 m., yra maždaug 100 km į rytus nuo Meksiko, Popokatepetlio ugnikalnio papėdėje. Ji išsaugojo savo puikias religines struktūras, tokias kaip 16-17 a.katedra ir puikūs pastatai, tokie kaip senieji Arkivyskupo rūmai, taip pat daugybė namų su sienomis, padengtomis plytelėmis (azulejos). Naujos estetinės koncepcijos, atsirandančios dėl Europos ir Amerikos stilių sintezės, buvo priimtos vietoje ir būdingos Pueblos baroko rajonui.