Puebla A "mini Mexico City" – z zgolj 1,5 milijona prebivalcev – Puebla je kolonialne čudno mesto, pakiran z katedrale in čudovit muzej posvečen starodavnih artefaktov, in je veliko bolj obvladljiv in iz-back kot je njegova velikost, bi predlagal. Zgodovinski center je kraj za oddih, z stavb decked v azulejos (poslikane ploščice) in veliko točk, da vzorec lokalni taco árabe (v arabščini taco), iz mariniran svinjski bil na Bližnjem vzhodu-slog ravno kruh. Bolj pustolovski morajo zahtevati escamole (ličinke mravelj, podobne rižu, sautid v maslu). Dve uri vožnje z avtobusom iz Mexico Cityja.
