Puebla, kas tika dibināta ex nihilo 1531. gadā, atrodas apmēram 100 km uz austrumiem no Mehiko, Popocatepetl vulkāna pakājē. Tā ir saglabājusi savas lieliskās reliģiskās struktūras, piemēram, 16. -17. gadsimta katedrāli un smalkas ēkas, piemēram, veco arhibīskapa pili, kā arī daudzas mājas ar sienām, kas pārklātas ar flīzēm (azulejos). Jaunās estētiskās koncepcijas, kas izriet no Eiropas un Amerikas stilu saplūšanas, tika pieņemtas vietējā mērogā un ir raksturīgas Pueblas baroka rajonam.