Puglia je južni region koji formira" peta " italijanske čizme. Poznata je po svojim brdovitim selima s karakterističnim bijelim gipsom, po selima s drevnim okusom i stotinama kilometara mediteranske obale. Glavni grad Bari je živahan lučki i univerzitetski grad, a Lecce je poznat kao" Firenca Južne " zbog svoje arhitekture baroka. Alberbelo i Valle d'itria su domovina Trullija, tradicionalne kamene zgrade s karakterističnim konističkim krovom.Pokrajine Puglia su: Bari( glavni grad), Barleta Andria Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto.