Top of the World
Pusingan Aprikot dari Costigliole adalah bulat dan saiz sederhana. Kulit kuning-orange dengan kemerahan marbling. Daging kuning-orange, firma, manis dan dengan aroma yang kuat, sangat enak. Pohonnya kuat, terbuka bearing. Masak adalah di scalare.La penanaman kawasan bermula dari kota Busca ke kota Saluzzo di wilayah Cuneo pada ketinggian 400 / 500 m ASL. Pertama dokumen yang membuktikan peristiwa sejarah penanaman aprikot di Saluzzese terkandung dalam kerja Giovanni Eandi yang, di 1835, menyusun-nya "Statistica della provincia di Saluzzo", kuantiti produktivitas buah pohon spesies kemudian ditanam. Dia secara khusus menyebut aprikot, membezakan pengeluaran "bukit" (dari 2 4 rubles setiap tumbuhan) itu "nyata" (dari 3 untuk 6 usd). "Kami petani dibayar tekun perhatian untuk pokok buah-buahan, diletakkan di tanah terbuka, itulah yang dikatakan dalam penuh angin, dan terutama untuk lazat jenis peaches, aprikot (...) tumbuhan ini sangat banyak di kebun-kebun anggur dan di alteni". Dalam sejarah baru-baru ini kajian (Nada Patrone, 1981), pengarang "makanan bagi orang yang kaya dan makanan bagi orang miskin" jejak kehadiran "plum, plum, Brignoni dan Chrysomella" untuk yang Keempat dan kelima belas abad. Chrysomelae mungkin aprikot: dengan istilah ini mereka juga dinyatakan dalam karya Botani abad yang lalu. Ini adalah disebabkan oleh kuning-warna emas mereka mengambil ketika mereka sampai penuh masak. Seperti mereka juga dipanggil "armeniache" dari nama saintifik aprikot Prunus armeniaca L. Armenia sebenarnya adalah salah satu Pusat menengah asal Aprikot, negara yang membuat aprikot diketahui Roma kuno. Ia adalah menarik untuk melihat bagaimana nama-nama aprikot di neolatine bahasa yang berasal dari bahasa arab "Al barqûq", mulai dari spanyol" albercoque", itali" aprikot", perancis" aprikot", juga meninggal untuk Anglo-Saxon (bahasa inggeris" aprikot "dan jerman"Aprikosen"). Sebaliknya, Piedmont, berasal dari zaman pertengahan kuno bahasa Oc neolatine asal, istilah "armugnan", dalam dialek yang berbeza varian, mengekalkan dengan tanpa gangguan kesinambungan terbitan dari bahasa Latin "armeniaca".
