Piedmont: tepung yang Vermenagna Valley

Makanan tepung jagung, gandum biasa, soba dan buah berangan yang Vermenagna Lembah bersatu dengan ciri khusus batu grinding dengan air yang dikendalikan mill.Makanan tepung jagung, gandum biasa, soba dan buah berangan yang Vermenagna Lembah bersatu dengan ciri khusus batu grinding dengan air yang dikendalikan mill. Dalam Municipal Arkib Robilante, di wilayah Cuneo, sejarah dokumentasi mengenai ini produk disimpan: pertama lesen untuk menghasilkan tepung dengan cadangan teknik tarikh kembali ke 1825.