Puycelsi je poznat kao neprobojan selo okružen šuma Gresigne i zbog tog razloga pod nadimkom "tvrđava u šumu". Izgrađen na rocky greben, nudi neprocenjivo pogled regionu, a bio je uključen među najlepše sela u Francuskoj (ekvivalent naše najlepše sela u Italiji). Hodajući kroz uske uličice sela još uvijek možeš disati srednjovjekovnu atmosferu. Citadela je u potpunosti obnovljena u svoju bivšu slavu i ona je jedna od nepogrešivih stanica u Tarn području.