Þýskaland | Rote grütze er rauður ávöxtum pudding

Rote grütze er rauður ávöxtum pudding sem er vinsæll eftirrétt í norður Þýskaland. Það er gert úr svörtum og red mjólk, hindberjum og stundum jarðarber eða kirsuber, sem eru elduð í þeirra safa og þykknað með smá sterkju eða jógúrt. Það er borið fram með rjóma (sahne), mjólk eða vanillu sósu eða ís.