Súkkulaði hefur verið hluti af menningu Ekvador um aldir, sem gerir það að náttúrulegum ferðamannastað fyrir súkkulaðiunnendur. Þó að kakóið sjálft sé ræktað á plantekrum í Amazon-regnskóginum, þá er það í bæjum og borgum Ekvador sem súkkulaðiframleiðendur umbreyta því í sannkallaða nammi. Í Quito, farðu í heimsókn á hið vinsæla Mariscal Foch torg sem mun bjóða upp á ítarlega kakóferð með þremur staðbundnum súkkulaðigerðarmönnum. Republica del Cacao, Pacari og Kallari rækta ekki aðeins sitt eigið kakó, heldur bjóða þeir einnig upp á mjög sérstaka valkosti fyrir alvarlega súkkulaðikunnáttumenn.
