Ura skoceze ka qenë pjesë e mëngjesit Të madh Britanik për mijëra vjet, dhe është e lehtë për të parë pse. Një tas me këto tërshërë modeste nuk është vetëm ngrohje, por mbushje e shijshme, por një burim i madh energjie. \nSince që Prej Brishëve mesjetarë të Kohrave janë rritur e ngrënë në Skoci dhe është një nga mëngjeset më popullore në rajon, veçanërisht gjatë dimrit të ngrirë. Historikisht, familjet Skoceze shpesh mbanin 'sirtarë të qelqit' ku qulli mund të ruhet për të forcuar e konsumuar më vonë gjatë ditës si bare të ngurta tërshi. Përgatitja e qullit, e njohur gjithashtu si 'porage', është mjaft një subjekt polemik Në Skoci–shumë këmbëngulin se porazhi i vërtetë është i përgatitur vetëm me ujë dhe një pikë kripë, ndërsa të tjerë preferojnë metodën më të pasur,më të kremshme të përzjerjes së ujit dhe qumështit.
