Rabo de toro, hidangan lezat di Cordoba

Rabo de toro, rebusan hangat dibuat dengan ekor banteng. Ini pasti salah satu hidangan cuaca dingin paling lezat di Spanyol.Ketika Anda menemukan rabo de toro di sebuah restoran di Spanyol, Anda tidak dijamin bahwa itu sebenarnya ekor banteng. Ini sangat tidak mungkin, namun. Lebih mungkin ekor lembu atau ekor sapi, tapi tanpa akan ke perbedaan antara semua hewan ini, mari kita setuju bahwa itu hampir selalu lezat! Aku pertama kali mencoba masakan ini di Cordoba, dimana rabo de toro adalah salah satu orang terkenal di kota ini. Itu disajikan di sebelah tumpukan kentang goreng dan piring tertutup dalam saus cokelat tebal.