Ragout (ragout болоньезе) - он сарватдор ва ароматная приправа аз гӯшт ҳасиб ва томатного чошнии, ба таври комил подходящая барои макаронных маснуот , лапши, лазаньи ва тайер вкусных аввалин хӯрокҳои! Бузургтарин классикии итолие ошхона, махсусан Болоньезе, ки ин айни гардид. Ин маълум аст, дар тамоми ҷаҳон ҳамчун ихтисос tradizionale.La калимаи ragout меояд, аз аст "ragoûter", ки маънои онро дорад, ки танҳо тобистонаи барои медленном оташ аст. Бузург низ постный minced (мисли гӯшти гов ва ҳам хук) ва тофта, карор ва сифати помидор mashed задан ба ҳар чизе дигаре!Незаменим барои таъсиси классической тальятелле БОЛОНЬЕЗЕ, барои seasoning тару тоза е ин ки хушк макаронных маснуот; пур каннеллони, veggie, блины, самбӯса, кор болаззат запеченные макарон ва аввалин табақ беҳтарин барои тамоми оила аст.
