O raki é un tipo de licor turco a base de anís, que se adoita servir como aperitivo ou dixestivo. En Bodrum, como en moitas outras partes de Turquía, o raki é moi popular e cómese tanto nas comidas como á noite.O raki adoita servirse en vasos pequenos e vai acompañado dunha selección de Meze, que consiste en pequenos pratos como olivas, queixos, patacas fritas e outros aperitivos. O licor ten un forte e aromático sabor a anís, polo que é unha bebida refrescante e deliciosa.O raki é unha parte importante da cultura culinaria de Bodrum e consúmese en moitas das súas tabernas, bares e restaurantes. Se estás planeando unha viaxe a Bodrum, non podes perder a oportunidade de probar esta bebida tradicional turca.
