L'hôtel Villa Cimbrone se trouve dans la belle ville de Ravello, située à mi-chemin de la côte amalfitaine, qui offre un paysage extraordinaire. Niché dans un magnifique parc surplombant la mer, l'hôtel Villa Cimbrone se trouve à 10 minutes à pied du centre de la ville, sur des chemins pavés de pierre qui offrent des vues panoramiques époustouflantes sur la campagne environnante. Au XIIe siècle, la Villa Cimbrone était un manoir aristocratique, dont on pense qu'il a été construit sur les vestiges d'une ancienne résidence romaine. En 1904, l'Anglais Lord Grinthorpe, Ernst William Beckett, un connaisseur d'art aux habitudes raffinées et cultivées dont le cercle social comprenait des membres du Bloomsbury Group de Londres, acheta le bâtiment et ses jardins et entreprit leur restauration, un projet dont il discuta avec certains de ses amis éminents qui lui rendaient fréquemment visite à Ravello. Parmi les personnes célèbres qui furent ses invités, nous trouvons des personnalités telles que Lytton Strachey, E.M. Forster, D.H. Lawrence, John Maynard Keynes, Piaget, Sir Winston Churchill et le Duc de Kent. La Villa Cimbrone est également le lieu choisi par Greta Garbo et Leopold Stokowsky pour leurs rencontres inoubliables.
L'atmosphère historique des chambres de l'hôtel Villa Cimbrone a été soigneusement préservée, comme en témoignent les voûtes ornées de fresques, les cheminées en pierre et les sols pavés de faïences de Vietri sul Mare, la ville voisine célèbre pour ses céramiques. En même temps, elles offrent tout le confort moderne que l'on peut désirer. Les clients apprécient l'aura de paix et de tranquillité qui entoure et imprègne l'hôtel, son sens discret de l'intimité et son personnel raffiné et courtois qui ont fait de la Villa Cimbrone l'hôtel de prédilection d'une clientèle d'élite.
Le restaurant de l'hôtel, Il Flauto di Pan", sert une cuisine exquise inspirée de la grande tradition culinaire méditerranéenne.
