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Les jardins du Ravino sont un parc botanique d'acclimatation, qui rassemble sur 6 000 mètres carrés la plus grande et la plus variée des collections européennes de plantes succulentes, réunies par le capitaine Giuseppe D'Ambra en plus de cinquante ans de passion et encadrées par l'exubérante flore méditerranéenne. Chaque année, la collection s'enrichit de nouveaux spécimens provenant du monde entier, tandis que ceux déjà acclimatés deviennent de plus en plus majestueux : la perspective de la mer et l'exposition ouest du site permettent un cadre et une croissance idéaux pour les plantes exotiques et la lumière du coucher du soleil met en valeur les formes sculpturales et les contrastes de couleurs de plus de 400 espèces végétales. Parmi les plantes succulentes (communément appelées "succulentes"), les cactus de toutes formes, mais tous dotés d'une splendide floraison et de fruits comestibles, règnent en maîtres : Cereus colonnari, Echinocactus globulaire et Ferocacactus cylindrique, Selenicereus grimpant, Aporocactus retombant, Stenocereus rampant, Espostoa duveteux, Pachipodium et Pereskie, les seuls cactus à feuilles. Mais il existe d'innombrables autres plantes succulentes appartenant aux familles botaniques les plus diverses : Sedum, Sempervivum, Crassule, Calanchoe, Agave, Aloe, Palms, Zamie, Macrozamie, Chorisia, Nolina, Ciphostemma ..... Parmi les plantes méditerranéennes, nous comptons une grande collection d'agrumes, plusieurs spécimens de caroubiers, de fraisiers, d'oliviers, un petit jardin biologique dont les produits peuvent être dégustés à notre Cactus Lounge Cafè, une large représentation de plantes aromatiques : lavande, thym, origan, marjolaine, menthe, rose de damas et plusieurs variétés de pélargoniums odorants. La collection originale de plantes succulentes, improprement appelées "plantes grasses", alterne avec des spécimens exotiques issus des écosystèmes multicolores d'outre-mer. Des saguars gigantesques, des cactus séculaires d'une hauteur incomparable, suppléments indispensables de tout western qui se respecte, ont trouvé dans cette partie de la Méditerranée leur résidence idéale. Les cycadées, les palmiers, les musacées, alternent avec les gigantesques grusoni, connus aussi sous la dénomination ironique de "coussins de belle-mère", en raison de leur conformation globulaire et de la constellation d'épines acérées. Ferocactus, agaves, aloès et figuiers de Barbarie s'entremêlent, dans un décor au charme inquiétant, avec le maquis méditerranéen typique, dans un cadre consacré à l'éco-durabilité où il ne sera pas difficile d'observer paons et lapins en pleine liberté dans ce scénario étonnant et fascinant. Dans un coin du jardin se trouvent deux spécimens de ce qui est considéré comme la plus importante découverte botanique du siècle dernier : le Wollemia nobilis, un spécimen végétal extrêmement rare dont les traces fossiles remontent à 90 millions d'années. Un conifère de l'ère jurassique, considé
