Top of the World
Netālu no San Galgano ir vēl viens neparasts galamērķis, agriturismo Il Mulino delle Pile. Tas nav tikai jebkura saimniecība, bet ne mazāk kā Mulino Bianco veco reklāmu kopums, uzņēmums, kas ražo cepumus un uzkodas, ko visvairāk mīlēja itāļi. Pirmais dzirnavas malšanai graudu iedzīvotāju Chiusdino, un par fulling audumu un funkciju, no kuras tā uzņemas savu pašreizējo nosaukumu (par "Skursteņi" bija tvertnes akmens, kur fulling-dzirnavas, virza hidrauliskā riteņa, sita uz auduma, iegremdē šķīdumā sarukt to un padarīt tos cieti vārītas), tad elektrostacija spēj nodrošināt elektroenerģiju tuvējām pilsētām Otrā pasaules kara laikā, saimniecība atrodas iekšpusē dabas parka Val di Merse un šodien izmitināšanas iekārta ar restorānu, iegremdē apstādījumiem, kas ļauj daudz enerģijas, lai saglabātu savu āra aktivitātes.
