Bidaia bat Bergen abenduan ematen dizu aukera lagin batzuk Norvegia, Gabonetako ohiko elikagai. Erdia baino gehiago bertakoek zerbitzatu plater bat izeneko ribbe euren etxeetan oporraldietan. Honez egindako txerri errea sabela eta zerbitzatzen sauerkraut, patata egosia, saltxitxak, albondigak eta saltsa.