A decemberi bergeni kirándulás lehetőséget ad arra, hogy megkóstolja Norvégia hagyományos karácsonyi ételeit. A helyiek több mint fele ribbe nevű ételt szolgál fel otthonukban az ünnepek alatt. Sült sertéshúsból készült, és savanyú káposztával, főtt burgonyával, kolbásszal, húsgombóccal és mártással tálaljuk.