Reis Bergenisse detsembris annab teile võimaluse proovida mõnda Norra traditsioonilist jõulutoitu. Üle poole kohalikest serveerib pühade ajal oma kodudes roogi nimega ribbe. See on valmistatud röstitud sealiha kõhust ja serveeritakse hapukapsas, keedetud kartulid, vorstid, lihapallid ja kaste.