Sebuah perjalanan ke Bergen pada bulan Desember memberimu kesempatan untuk mencicipi beberapa makanan Natal tradisional Norwegia. Lebih dari setengah penduduk setempat menghidangkan hidangan yang disebut ribbe di rumah mereka selama liburan. Ini terbuat dari daging babi panggang dan disajikan dengan sauerkraut, kentang rebus, sosis, bakso dan saus.