Perjalanan ke Bergen pada bulan disember memberikan anda kesempatan untuk beberapa sampel Norway tradisional Natal makanan. Lebih dari setengah penduduk tempatan menjadi hidangan yang dipanggil ribbe di rumah mereka selama liburan. Ia diperbuat daripada panggang daging babi perut dan disajikan dengan sauerkraut, kentang rebus, sosej, bakso dan saus.