Ribbe í Bergen er hefðbundin Jól mat

Ferð til Bergen í desember gefur ykkur færi á að sýni sumir af Noregi er hefðbundin Jól mat. Meira en helmingur heimamenn þjóna fat heitir ribbe á heimilum sínum yfir hátíðirnar. Það er gert úr brennt svínakjöt maga og borinn fram með vegu, soðið kartöflur, pylsur, kjötbollur og sósu.