Rocca Albornoz är en imponerande fästning som stiger på kullen Sant ' Elia, i ett strategiskt läge och dominerar hela Spoleto Valley. Byggd från 1359, är det en del av en serie fästningar ville av påven Innocent VI att återställa auktoritet påven, som sedan bodde i Avignon, i de territorier i centrala Italien som är en del av staten i kyrkan. För att utföra sitt projekt skickade påven till Italien den mäktiga spanska kardinalen Egidio Albornoz, från vilken slottet Spoleto tar sitt namn, som anförtrodde Matteo di Giovannello Da Gubbio kallade "Il gattapone" riktningen av verken, som varade fram till omkring 1370. Spoleto-fästningen var därför pivot av det defensiva systemet som placerades i kontroll över Flaminia och från vilket de militära åtgärderna som syftade till återhämtning av Umbriens, Marches och Romagnas territorier började. Det blev under årens lopp residenset för hertigdömet Hertigdömet, guvernörer i staden och påvliga legat, fästningen var utsmyckad med dekorationer och fresker, av vilka många förlorades sedan 1816, när strukturen omvandlades till ett fängelse, en funktion som han höll fram till 1982.
