Rocca Albornoz yra įspūdinga tvirtovė, kuri pakyla ant Sant ' Elia kalvos, strateginėje padėtyje ir dominuoja visame Spoleto slėnyje. Pastatytas nuo 1359 m., tai yra dalis tvirtovių, kurias Popiežius Inocentas VI norėjo atkurti pontifiko autoritetą, kuris vėliau gyveno Avinjone, Centrinės Italijos teritorijose, kurios yra Bažnyčios valstybės dalis. Vykdydamas savo projektą, popiežius išsiuntė į Italiją galingą ispanų kardinolą Egidio Albornozą, iš kurio Spoleto pilis užima savo vardą, kuris patikėjo Matteo di Giovannello Da Gubbio "Il gattapone" darbų kryptį, kuri tęsėsi iki maždaug 1370 m. Todėl Spoleto tvirtovė buvo Flaminia kontroliuojamos gynybinės sistemos šerdis, nuo kurios prasidėjo kariniai veiksmai, kuriais buvo siekiama atkurti Umbrijos, markės ir Romanijos teritorijas. Per daugelį metų tapo Kunigaikštystės rektorių, miesto valdytojų ir Popiežiaus legatų rezidencija, tvirtovė buvo papuošta dekoracijomis ir freskomis, kurių daugelis buvo prarasti nuo 1816 m., kai struktūra buvo paversta kalėjimu, funkcija, kurią jis laikė iki 1982 m.
