Μερικές εκατοντάδες μέτρα από το κάστρο Roccabianca υπάρχει ένα αποστακτήριο που παράγει οινοπνευματώδη ποτά και λικέρ. Για αρκετά χρόνια η περίμετρος του κάστρου χρησιμοποιήθηκε ως παλαίωση κελάρι για αποστάγματα και λικέρ που περιέχονται σε δρύινα βαρέλια Σλαβονίας. Το κελάρι αδειάστηκε με την πάροδο του χρόνου και μεταφέρθηκε σε ένα άλλο πιο κατάλληλο, αλλά αρκετά βαρέλια παρέμειναν μέσα στο κάστρο που μαρτυρούν εκείνη την περίοδο. Υπάρχουν επίσης στήλες απόσταξης και εργαλεία εμφιάλωσης στο κύκλωμα περιοδείας. Για να τονιστεί αυτή η στενή ένωση στο τέλος της επίσκεψης υπάρχει η δυνατότητα μιας μικρής γευσιγνωσίας αποσταγμάτων και λικέρ που παράγονται από το κοντινό αποστακτήριο.
