रोकाबेंका कैसल से कुछ सौ मीटर की दूरी पर आत्माओं और खट्टे पैदा करता है कि एक आसवनी है । कई सालों के लिए महल की परिधि स्लाव ओक बैरल में निहित आसुत और खट्टे के लिए एक उम्र बढ़ने तहखाने के रूप में इस्तेमाल किया गया था । तहखाने समय के साथ खाली कर दिया और उस अवधि के लिए गवाही है कि एक और अधिक उपयुक्त है, लेकिन कई बैरल में ले जाया गया महल के अंदर बने रहे. दौरे सर्किट में आसवन कॉलम और बॉटलिंग उपकरण भी कर रहे हैं । पास आसवनी द्वारा उत्पादित आसुत और खट्टे का एक छोटा सा चखने की संभावना है यात्रा के अंत में इस करीबी संघ पर जोर देना ।
