ಕೆಲವು ನೂರು ಮೀಟರ್ Roccabianca ಕ್ಯಾಸಲ್ ಇಲ್ಲ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಧಿ ಕೋಟೆಯ ಬಳಸಲಾಯಿತು ಒಂದು ವಯಸ್ಸಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ ಶುದ್ದೀಕರಣದ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ Slavonian ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು ಖಾಲಿಯಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಎಂದು ಸಾಕ್ಷಿ ಎಂದು ಕಾಲ ಉಳಿಯಿತು ಒಳಗೆ ಕ್ಯಾಸಲ್. ಇವೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾಲಮ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು bottling ಉಪಕರಣಗಳು ಪ್ರವಾಸ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್. ಒತ್ತು ಈ ನಿಕಟ ಯೂನಿಯನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರುಚಿಯ ಶುದ್ದೀಕರಣದ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳು ನಿರ್ಮಾಣದ ಹತ್ತಿರದ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ.