Romagna Pagadebit raksturo pārsvarā sausu garšu. Plaši pazīstams kopš 70. gadiem, šodien tas bauda atjaunotu interesi, jo tas tiek pasniegts ar viegliem vai vienkāršiem ēdieniem, jo īpaši zivju ēdieniem no Rivjēras. Tas labi notiek arī ar zupām, samtainiem krēmiem, kā arī ar makaroniem, gan vienkāršiem, gan ar sezonas mērcēm."Romagna Pagadebit DOC " vīnu iegūst no vīna dārzu vīnogām, kurām ir šāds ampelogrāfiskais sastāvs: Bombino Bianco: vismaz 85%; Citas balto vīnogu šķirnes, kuras atļauts audzēt Emīlijas Romanjas reģionā, var dot ieguldījumu: maksimāli 15%.
