Romagna Pagadebit je opredeljena s pretežno suhim okusom. Dobro poznana od 70-ih, danes uživa obnovljen interes, saj se streže s lahko ali preprosto posodo, zlasti ribje jedi iz Riviere. Dobro se poda tudi k juham, žametnim kremam in testeninam, tako k navadnim kot sezonskim omakam." Romagna Pagadebit DOC" vino se pridobiva iz vinograda z naslednjo ampelografsko sestavo: Bombino Bianco: najmanj 85%; Druge sorte bele grozdja, dovoljene za gojenje v regiji Emilia Romagna, lahko prispevajo: največ 15%.
