Romagna Pagadebit ağırlıklı olarak kuru bir lezzet ile karakterizedir. 70'lerden beri iyi bilinen, bugün hafif veya basit yemekler, özellikle Riviera'dan balık yemekleri ile servis edildiği için yenilenmiş bir ilginin tadını çıkarıyor. Ayrıca çorbalar, kadifemsi kremler ve hem sade hem de mevsimlik soslarla makarna ile iyi gider." Romagna Pagadebit DOC " şarap, aşağıdaki ampelografik bileşime sahip bağ üzümlerinden elde edilir: Bombino Bianco: en az 85%; Emilia Romagna bölgesinde yetiştirilmesine izin verilen diğer beyaz üzüm çeşitleri katkıda bulunabilir: maksimum %15.
