Romagna Pagadebit se vyznačuje převážně suchou chutí. Známý od 70. let, dnes se těší obnovenému zájmu, protože se podává s lehkými nebo jednoduchými pokrmy, zejména rybími pokrmy z riviéry. Hodí se také k polévkám, sametovým krémům, stejně jako k těstovinám, a to jak prostým, tak se sezónními omáčkami."Romagna Pagadebit DOC " víno se získává z vinic hroznů, které mají následující ampelografické složení: Bombino Bianco: minimálně 85%; Jiné odrůdy bílých hroznů povolené pro pěstování v regionu Emilia Romagna mohou přispět: maximálně 15%.
