Romagna Pagadebit se caracterizează printr-o aromă predominant uscată. Cunoscut încă din anii 70, astăzi se bucură de un interes reînnoit, deoarece este servit cu mâncăruri ușoare sau simple, în special mâncăruri de pește de pe Riviera. De asemenea, merge bine cu supe, creme catifelate, precum și cu paste, atât simple, cât și cu sosuri de sezon."Romagna Pagadebit DOC" vinul este obținut din struguri de vie având următoarea compoziție ampelografică: Bombino Bianco: minim 85%; Alte soiuri de struguri albi permise pentru cultivare în regiunea Emilia Romagna pot contribui: maxim 15%.
