Ia adalah perlu lagi jalan makanan Palermo masakan, jalan makanan di atas Dunia khas Ranking disediakan oleh Forbes, yang simbol diwakili oleh panelle disertai dengan roti. Itu panelle bersedia dengan tepung kacang kuda, air, parsley dan garam; adunan yang diperolehi kemudian dipotong dan goreng. U lain chi Panelli adalah makanan ringan yang lazat sering digabungkan dengan croquettes (juga dipanggil cazzilli), yang terdiri dari kentang croquettes, lada dan parsley.