Top of the World
Rouladen - ਇਹ ਖਾਸ ਜਰਮਨ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਲਪੇਟਣ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ – ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵੀਲ ਜ ਸੂਰ – ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਸੂਰ ਢਿੱਡ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਰੱਖਕੇ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਰਾਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ browned ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ simmered (braised). ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਬਦੀਲੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਕੁਝ ਫਰਕ ਨਾਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਵੀ, dumplings, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਜ blaukraut (ਪਕਾਏ red ਗੋਭੀ). ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਇੱਕ ਆਮ ਕਟੋਰੇ ਵਰਤ ਸਸਤੀ ਮੀਟ, ਪਰ ਹੁਣ ' ਤੇ ਖਾਧਾ ਤਿਉਹਾਰ, ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ.
