Ruisleipä – arán seagal – déanta as taos géar, tá stáplacha na fionlainne aiste bia. Tá go leor cineálacha ach an chuid is mó tóir agus ar fáil go forleathan é reikäleipa, rud a chiallaíonn "arán le poll". Daoine a úsáidtear a chrochadh ar a n-arán ar a cuaillí ó na rachtaí. Tá sé dlúth agus cothrom agus an-trom ach Fionlannaigh beidh sé a sheoladh tríd an bpost nuair a bhíonn siad ina gcónaí thar lear. Ná bac leis an chostas. Näkkileipä é an leagan scáinteora de arán seagal agus tá go leor cineálacha, lena n-áirítear go hidirnáisiúnta díolta Finn Crisp scáinteoir. Tá siad ag ithe ag bricfeasta le im, cáis agus eile spreads, le anraithí ag am lóin nó mar snack tráthnóna.