Sartù di riso yra tradicinis Neapolio patiekalas ir yra ryžių, įdarytų kukuliais, virtais kiaušiniais, žirneliais ir fior di latte, tembalas. Sartù di riso yra turtingas ir skanus receptas, puikiai tinka šeimos sekmadienio pietums ir puikiai tinka tiek baltos, tiek raudonos versijos. "Sartù classico" ryžiai pagardinti Neapolio ragù, pilnaverčiu mėsos padažu: šiuo atveju mes naudosime dešreles, kurios vėliau pridedamos prie įdaro, kartu su keptais kukuliais. The sartù di riso is a dish that is often made during the holidays, exactly because many portions are obtained for the various diners and is also a nice dish to see, choreographic, because it can be baked in the oven in a mold for donuts and a beautiful ring shape. Paruošimas yra gana ilgas, bet tai tikrai verta, o tada sartù gerai išlaiko net kitą dieną: tiesiog šildykite mikrobangų krosnelėje ir atrodo, kad jis ką tik kepė.