Ở Fort de Pháp sản xuất rượu rum là một trong những trụ cột của nền kinh tế. Khi ở trong thành phố, nó là giá trị tham Dillon chưng cất, một trong những điều quan trọng nhất. Bên trong cổ cấu trúc, triển lãm của áp phích và nhãn sẽ đi cùng bạn khám phá lịch sử của chưng cất này, thành lập bởi Arthur Dillon ở xa 1690 tiếp theo đến đường của mình trồng mía.