Ang Sababurg Palace ay tumataas sa itaas ng zoo na may parehong pangalan sa gitna ng kagubatan ng Reinhard. Ang halos 700 taong gulang na kastilyo ay naglalaman ng isang romantikong hotel, isang restawran, isang café, at kahit isang tanggapan ng pagpapatala. Noong 1987, ito ang unang lugar na magpakasal sa labas ng isang town hall sa Germany. Sa panloob na patyo ng kastilyo at sa medieval vaulted cellar, may mga regular na pagtatanghal, lektura, at konsiyerto na nagaganap. Ang isang espesyal na highlight ng complex ay ang makasaysayang hardin ng kastilyo, na naibalik ilang taon na ang nakakaraan. Kung bibisita ka sa Sleeping Beauty Castle mula sa katapusan ng Mayo hanggang Agosto, maaari mong humanga ang magandang rosas na namumulaklak. Ang primeval forest nature reserve ng Sababurg ay matatagpuan napakalapit sa kastilyo. Sa paglalakad, maaari mong humanga ang primeval forest biotope na may malalaking 800 hanggang 1000 taong gulang na mga puno ng oak.