Sabudana vada, известна също като sago vada, е традиционна пържена закуска от Махаращра, Индия. Приготвена от перли от тапиока, тя е хрупкава, пикантна и най-добра, когато се сервира прясна. Тази закуска може да се сервира самостоятелно или с пикантно зелено чатни или доматен кетчуп. Тази вада е също така идеално допълнение към парти или друг вид събиране.