V indijski tradiciji shravan mesec in Navaratra ali navaratri obdobje so časi, ko mnogi pobožni Hindujci hitro. Hrana, ki jo zaužijemo med postom, ne vsebuje čebule, česna, pšeničnih izdelkov, leče ali stročnic.
Sago ali Sabudana je pogosta sestavina, ki se uporablja v nekaterih receptih, narejenih med postom, in recepti, kot so Sabudana Khichdi, Sabudana thalipeeth, Sabudana Kheer, Sabudana bhel, Sabudana pakoras in Sabudana ladoos, so lahko narejeni za hitro.
Ta prigrizek Sabudana Vada lahko pripravite tudi v drugih časih. Njegova hrustljava in okusna in jo lahko pripravite kot jutranji ali večerni prigrizek. Sabudana Vada v Maharastri postrežejo s sladko skuto/jogurtom in ta kombinacija je odličnega okusa. Če želite narediti sladko skuto, boste morali skuti dodati le nekaj sladkorja in ga premešati.
