Top of the World
Možda mislite da je to samo slatko malo selo u blizini Bordeauxa, lijepo zaustavljanje za ljubitelje vina i povijesti? naravno, ljubitelji vina ne moraju se upoznati sa St. Emilionom. Mala vinska apellacion (koja uključuje samo 6% vinograda Bordeauxa) dugo je stekla reputaciju kao jednu od najvećih vinskih regija na svijetu. Ali bit ćete zaprepašteni ljepotom ovog mjesta i njegovom očuvanom baštinom, njegovim legendama, podrijetlom svoje baze, ukusnim bademovim kolačićima (najboljim u Francuskoj) koji su ovdje ručno izrađeni. Ovaj slikoviti grad, UNESCO - ve Svjetske kulturne baštine, desetljećima je bio gospodarsko i vjersko središte koje privlači članove kraljevske obitelji, vinograde i hodočasnike. Svaki trg u središtu malog sela ispunjen je poviješću i nekom nevjerojatnom arhitekturom. Tisuće hektara vinove loze okružuju srednjovjekovno selo, čineći krajolik nezaboravnim krajolikom.U 8. stoljeću, redovnik po imenu Emilian stigao je u malo selo u potrazi za mirnim, jednostavnim životom i odlučio je napraviti svoj dom. Živio je u maloj špilji, uzimajući brojne sljedbenike koji su došli sve do St. Emiliona kako bi dobili svoj blagoslov. Tako je selo dobilo svoje ime-Saint-Emilion. U desetljećima koja su uslijedila, mnoge vjerske redove slijedit će stopama redovnika i preseliti se u St. Emilion kako bi izgradili svoje crkve i samostane, što objašnjava obilje vjerskih građevina u takvom malom selu. Grad je postao prekretnica za mnoge hodočasnike, slijedeći hodočasnički put Camino de Santiago u Španjolsku. Špilja St. Emilion nadahnula je izgradnju najimpresivnijeg spomenika St. Emilion-monolitne crkve. U srednjem vijeku, tijekom 300 godina britanske vladavine, Saint-Emilion bio je autonomni grad s velikom financijskom i vladinom moći. Godine 1199. britanski kralj utemeljio je Jurade, skupinu majstora koji su vodili grad. U zamjenu za ekonomsku i političku autonomiju, Britanci su zauzvrat dobili najbolja vina St. Emiliona. Zato je St. Emilion vino postalo toliko popularno u Engleskoj. Bogata povijest ovog malog grada ostavila je mnoge tragove u središtu grada.
