Vostè pot pensar que és només un bonic poblet a prop de Bordeus, una bona parada per als amants del vi i de la història? per descomptat als aficionats al Vi no necessita una introducció a Saint Emilion. El petit de vi de la denominació d'origen (que comprèn només el 6% de les vinyes de Bordeus denominació ) sempre ha guanyat una reputació com una de les millors regions vinícoles del món. Però Vostè serà sorprès per la bellesa d'aquest destí i la seva conservar el patrimoni, les seves llegendes, els orígens de la seva fundació, els deliciosos macarons (el millor de França) que són fets aquí. Registrat com a patrimoni de la humanitat per la UNESCO,durant moltes dècades aquest pintoresc poble ha estat un econòmiques i religioses centre d'atracció de família real, viticultors i pelegrins. Cada plaça en el petit poble de centre està ple d'història i alguns arquitectura increïble. Milers d'hectàrees de vinyes que envolten el poble medieval fent el paisatge inoblidable paisatge.A les 8 de segle, un monjo anomenat Emilian va arribar al petit poble a la recerca d'una tranquil · la simple vida i va decidir fer-lo a casa seva. Va viure en una petita cova, rebent nombrosos seguidors que va recórrer tot el camí a Saint Emilion per aconseguir la seva benedicció. Que la realitat és com el poble va rebre el seu nom, Saint Emilion. En les dècades següents, molts ordes religiosos, hauria de seguir els passos del monjo i passar a Saint Emilion per construir les seves esglésies i convents, que explica l'abundància de construccions religioses com un petit poble. La ciutat es va convertir en un important punt de referència per a molts dels pelegrins seguint el Camí de Santiago pelegrí camí cap a Espanya. La cova de Sant Emilion inspirar la construcció de la més impressionant monument de Saint Emilion, el nucli monolític de l'església. A l'edat mitjana, durant els 300 anys de dominació Britànica, Saint Emilion era una ciutat autònoma amb un munt d'financer i el poder de govern. En 1199 el rei d'anglaterra estableix la Jurade, un grup de magistrats de govern de la ciutat. En retorn, l'econòmica i l'autonomia política, el Britànic va rebre a canvi els millors vins de Saint-Emilion. Que és com el vi de Saint Emilion tornat tan popular a Anglaterra. La rica història d'aquest petit poble deixat molts vestigis en el centre de la ciutat.