Saint-Emilion el Medieval La región de Saint-Emilion es famosa no sólo por sus vinos sino también por la ciudad misma, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, que desde la cima de su colina domina los viñedos de los alrededores y el valle de Dordogne. La ciudad medieval de Saint-Emilion incluye la mayor iglesia monolítica de Europa y un gran número de edificios antiguos, cuevas, monumentos que datan de la Edad Media y muchos otros sitios de interés en el interior y alrededor de la bulliciosa ciudad. Según la leyenda, la ciudad de San Emilion fue fundada por un monje de Bretaña que se refugió en una cueva en un lugar llamado Ascum Bas en el siglo VIII. Después de hacer un milagro, huyó de su notoriedad. Su nombre era Emilion. Vivió como un ermitaño, dedicando el resto de su vida a la adoración y a realizar milagros que le valieron un seguimiento. El pueblo se llamó San Emilion después de su muerte.