Saint-Emilion srednjeveški Regija Saint-Emilion je slavni ne samo za svoja vina, temveč tudi za mesto samo, za UNESCOV seznam Svetovne Dediščine, ki je od vrh svojih hribu s pogledom na okoliške vinograde in Dordogne dolini. Srednjeveškega mesta Saint-Emilion vključuje največji monolitno cerkev v Evropi in veliko število starih stavb, jame, spomenike, ki sega od Srednjega Veka in še veliko drugih spletnih strani, interesa znotraj in okoli živahno mesto. Saint-Emilion je v središču vinske regije; njena zgodovina in dediščina sta temu priča.Po legendi je mesto sv. Emilion ustanovil bretonski menih, ki se je zatekel v votlino v Ascum Basu v 8C. Ime mu je bilo Emilion. Živel je kot puščavnik.preostanek življenja je posvetil čaščenju in čaščenju čudežev, ki so mu prislužili naslednje. Vas se je imenovala St. Emilion po njegovi smrti.