Saint-Emilion srednjevjekovni Regionu od Saint-Emilion je poznata ne samo zbog njene vina ali i za grad, svjetsko Naslijeđe UNESCO-a, koji je sa vrha svoje hill gleda na okolna vinograda i Dordogne dolini. U srednjevjekovni grad od Saint-Emilion uključuje najvećeg jedinstven crkvu u Evropi i velikom broju drevnih zgrade, pećine, spomenika koji datira iz Srednjeg Veka i mnogih drugih lokacija u interesu u i oko uzavreli grad. Saint-Emilion je u srcu vinskog regiona; njegova historija i naslijeđe svjedoče tome.Prema legendi, grad St Emilion je osnovao monah od Brittany koji su potražili utočište u pećini u mestu koje se zove Ascum Bas u 8C. Nakon što čudo, on je napustio svoje slave. Zvao se Emilion. Živio je kao pustinjak, posvećujući ostatak svog života štovanju i izvodeći čuda koja su mu donijela sljedeće. Selo je nazvano St. Emilion po njegovoj smrti.
