Saint-Emilion Średniowiecze Region Saint-Emilion słynie nie tylko ze swoich win, ale także z samego miasta, wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, które ze szczytu wzgórza wychodzi na okoliczne winnice i dolinę Dordogne. Średniowieczne Miasto Saint-Emilion obejmuje największy monolityczny kościół w Europie i dużą liczbę starożytnych budynków, jaskiń, zabytków pochodzących z czasów średniowiecza i wielu innych miejsc zainteresowania wewnątrz i wokół tętniącego życiem miasta. Saint-Emilion znajduje się w samym sercu regionu winiarskiego; świadczą o tym jego historia i dziedzictwo.Według legendy miasto St Emilion zostało założone przez mnicha z Bretanii, który szukał schronienia w jaskini w miejscu zwanym Ascum Bas w 8C. po dokonaniu cudu, uciekł swoją sławę. Nazywał się Emilion. Żył jako pustelnik, poświęcając resztę życia na Czczenie i Dokonywanie cudów, które przyniosły mu sławę. Po jego śmierci miejscowość otrzymała nazwę St Emilion.