Kirkjan hefur átt sér merka sögu. Árið 512 e.kr. sannfærði Saint Germain, Sem síðar varð biskup Í París, Barnaverndarnefnd Mervíkinga Um að byggja klausturhús með kirkju. Kirkjan, sem hélt mikilvægar minjar, var helguð Sankti Vinsent og heilögum krossi. Það var einn af mikilvægustu kirkjum Í Frakklandi, og endanleg áningarstaður Merovingian konunga. Þak Hennar var gull máluð, sem leiddi til nafn 'Saint-Germain-le-Dorr' (gylltan Saint Germain). Á níundu öld var Kirkjan rænd nokkrum sinnum Af Víkingum og að lokum eytt í eldi. Um árið 1000 hófst endurbygging kirkjunnar og hún var að lokum vígð árið 1163. Á síðmiðöldum fjölda fleiri byggingar voru reist Á Klaustrinu Benediktsreglu, sem óx í eitt af stærstu og mikilvægustu Í Öllum Frakklandi.
Í frönsku Byltingunni voru trúarreglurnar bældar niður og klaustrið var notað sem vörugeymsla. Stór sprenging af dufti byssu sem var geymt í matsalnum eytt nánast öllum flókið, og alvarlega skemmt kirkjuna.
Kirkjan í dag Núverandi útlit kirkjunnar er afleiðing af endurnýjun á nítjándu öld, þegar arkitektinn Jean-Hippolyte Flandrin og málarinn Jean-Hippolyte Voru beðnir um að endurheimta kirkjuna í fyrri dýrð sinni.
Utan kirkjunnar er skilgreint af sterkbyggður bjalla turn hennar, einn af elstu í Öllum Frakklandi. Tveir turnar til viðbótar sem byggðir voru hvoru megin við þverskipið lifðu ekki byltinguna af. Innri sýnir blöndu af mismunandi byggingarlistar stíl, vegna áframhaldandi byggingu í gegnum aldirnar. Original stoðir sjötta aldar styðja tólfta öld kór; Rómönskum svigana eru ásamt Gotneskum vaulting, og það eru jafnvel Barokk þætti. Það eru nokkrar áhugaverðar grafir í kapellum kirkjunnar, þar á meðal í heimspekingnum O.s.frv. Vasa, Sem var Konungur Póllands á sautjándu öld þar til hann varð abbot Af Abbey Saint-Germain-des-Pr.
Saint-Germain-des-Pr Kirkjan gaf Nafn Sitt Til Fjórðungs Saint-Germain-des-Pr Paris, lifandi svæði í sjötta hverfi sem hlaut orðspor sitt sem bókmennta hverfi á tuttugustu öld þegar rithöfundar, menntamenn og heimspekingar hittust á einum af mörgum kaffihúsum þess. Heimspekingurinn Jean Paul Sartre og Simone de Beauvoir hittust oft Á Kaffihúsinu Og ernest Var tíður gestur Í Les Deux Magots.
