L'església ha tingut una història convulsa. El 512, Saint Germain, que més tard seria bisbe de París, va convèncer El rei Merovingi Childebert de construir una abadia amb una església. L'església, que tenia importants relíquies, estava dedicada a Sant Vicenç i a la santa creu. Va ser una de les esglésies Més importants De França, i el lloc de descans final dels reis Merovingis. El seu sostre era d'or pintat, el que va portar al nom De Saint-Germain-Le-Doré (daurat Saint Germain). Al segle ix, l'església va ser saquejada diverses vegades pels Nòrdics i finalment destruïda pel foc. Al voltant de l'any 1000 es va iniciar la reconstrucció de l'església, i es va dedicar finalment el 1163. Durant la Baixa Edat Mitjana es van construir una sèrie d'edificis addicionals al Complex De l'abadia Benedictina, que es va convertir en un dels més grans i importants de Tot França.
Durant la Revolució francesa els ordes religiosos van ser suprimits i l'abadia va ser utilitzada com a magatzem. Una gran explosió de pólvora que es va emmagatzemar al refectori va destruir gairebé tot el complex, i va danyar severament l'església.
L'Església avui L'aspecte actual de l'església és el resultat d'una renovació del segle xix, quan Es va demanar a L'arquitecte Victor Baltard i al pintor Jean-Hippolyte Flandrin que restauressin l'església al seu antic esplendor.
L'exterior de l'església es defineix pel seu robust campanar, un dels més antics de Tot França. Dues torres més construïdes a banda i banda del transsepte no van sobreviure a l'era de la revolució. L'interior mostra una barreja de diferents estils arquitectònics, resultat de la contínua construcció al llarg dels segles. Els pilars originals del segle vi sostenen el cor del segle xii; els arcs Romànics es combinen amb la volta Gòtica, i fins i tot hi ha elements Barrocs. Hi ha diverses tombes interessants a les capelles de L'església, entre elles Les del filòsof René Descartes i Joan Ii Casimir Vasa, que va ser rei De Polònia al segle xvii fins a convertir-se en abat de L'Abadia de Saint-Germain-des-Pré.
Barri Saint-Germain-Des-Pré L'església va donar nom Al Barri De Saint-Germain-des-Pré, un barri animat del sisè barri que es va guanyar la reputació de barri literari al segle xx quan escriptors, intel.lectuals i filòsofs es van reunir en un dels seus nombrosos cafès. El filòsof Jean Paul Sartre i Simone De Beauvoir es reunien sovint Al Café De Flore i Ernest Era un convidat freqüent a Les Deux Magots.
